当演唱会遇上“萧敬腾同款”邯郸大名烧饼：一场跨越百公里的“文化交响”

发布时间：2025-09-28 21:20:14  浏览量：77

海报新闻记者 孙佃潇 报道

9月27日晚，一场“庆双节”群星演唱会在河北奥林匹克体育中心激情开唱，萧敬腾、潘玮柏、张靓颖等实力唱将齐聚石家庄。而在距演唱会近百公里之外的邯郸大名县，一种承载着千年历史的地方美食——“萧敬腾同款”大名烧饼，正以它独有的方式，向观众们诉说着燕赵大地的饮食文化底蕴。

群星演唱会现场

大名烧饼历史悠久，源远流长。其中，芝麻焦烧饼起源于宋元时期的京畿重镇大名府，距今已有近千年的历史。大名芝麻焦烧饼的制作工艺繁琐精细，需经过和面、醒面、包馅、压扁、撒芝麻、烘烤等多道工序。在制作工艺上，讲究一个“烤”字，尤其是烘火候的控制尤为关键，既要保证烧饼外皮的酥脆，又要确保内部馅料的湿润，这需要多年的实践经验。

在保持传统的同时，大名烧饼也在不断创新发展。除了经典的原味芝麻烧饼，还推出了多种口味的创新产品，如茉莉花味、桂花味等，满足食客多样的口味需求。

当音乐遇见美食，当时尚邂逅传统，河北奥林匹克体育中心的现代音响与大名烧饼的千年麦香，共同绘制出一幅燕赵文化多元交融的生动图景。无论是舞台上的闪光灯，还是烧饼炉中的木炭火，都在以自己的方式，点亮着河北的金秋时节。

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