知名歌手新年“炫”它，博主为它“发声”！有人超爱吃，有人嫌到捂鼻子……这些隐藏吃法，你敢试吗？
发布时间：2026-01-09 09:41:30 浏览量：5
以下问题
邀请“西南F4”来回答
狼牙土豆拌什么？
烤苕皮里加什么？
火锅里面煮什么？
油碟里面放什么？
答案是
折耳根
近日
在贵阳长大的歌手
周深在微博晒图
“新年吃到2026年第一口折耳根”
但出了“西南F4”的地界
折耳根却上演了
《被嫌弃的折耳根的一生》
有人因为它“臭”而避之不及
林更新吃折耳根的表情包
演员何赛飞吃折耳根
直接失去表情管理
知名博主@老爸测评为折耳根“发声”
折耳根：浑身都是宝
折耳根的气味来自其所含的癸酰乙醛
俗称“鱼腥草素”
折耳根的药用价值也是因为它
图源@老爸测评 视频截图
图源乐山市人民医院
西南人民对折耳根的热爱
不止于药用价值
更重要的是它真的太好吃了
百吃不厌 真的超爱
折耳根的吃饭有点多，分三种：吃根、吃叶和根叶一起吃，各有讲究。
吃叶子，凉拌折耳根是经典吃法，将折耳根洗净后，切成段，加入辣椒油、醋、酱油、糖等调料，搅拌均匀，酸辣爽口。
吃根稍微老点没关系，与腊肉是完美组合。腊肉切片，热油爆香，丢折耳根进去翻炒，腊肉的醇厚裹着折耳根的野香，一口就能把人带回那烟熏火燎的童年时光。
烧烤要有折耳根才香，狼牙土豆要拌折耳根才够味。有折耳根的蘸水，才有灵魂。不管什么食材，在折耳根蘸水里一裹，它特有的清香直接俘获味觉，简直令人欲罢不能。
百搭选手
没有折耳根闯不进的美食赛道
折耳根提拉米苏
折耳根口味的提拉米苏
还能加麻加辣
网友：“西南F4”都沉默了......
折耳根千层
将豆干层层叠起
中间夹满剁碎的折耳根
淋上红油、撒上辣椒面
咬一口下去
豆干的韧、折耳根的脆、辣油的香
在嘴里瞬间“炸开”
别有一番滋味
折耳根盖碗茶
四川一百年老字号茶社
推出折耳根盖碗茶
茉莉花茶加折耳根碎
还可以加小米辣、花生碎、芝麻
这一口下去
味觉不晓得遭不遭得住
折耳根薯片
继折耳根奶茶、折耳根面包后
薯片这条赛道
折耳根也闯进去啦
魔力折耳根味的薯片
折耳根红薯
折耳根红薯
冬天与烤红薯很配
那折耳根+烤红薯
不知道幸福会不会加倍
你知道折耳根还哪些隐藏吃法吗
赶紧在评论区
晒一晒你喜欢的折耳根美食吧
